Der revolutionäre Moderato-Jahrgang – alkoholfreier Roséwein – Gros Manseng Merlot

Dies ist in erster Linie der Arbeit unserer Winzer aus der Gascogne zu verdanken, die ihre symbolträchtige Rebsorte, den Merlot, zum Reifezeitpunkt ausgewählt und vinifiziert haben.  Anschließend haben wir es bei niedriger Temperatur destilliert, um den Alkohol zu entfernen und den gesamten aromatischen Reichtum zu bewahren: eine Revolution!   Noten von frischen reifen roten Früchten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.