Großformatige Bio-Calamarata
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Bio-Muscheln aus der Nudelfabrik Testa aus 100 % Hartweizengrieß mit Ursprung in Italien. Grieß und Wasser sind die einzigen Zutaten. Wir verwenden kreisförmige Bronzematrizen und trocknen die Nudeln in statischen Zellen bei niedrigen Temperaturen und über lange Zeiträume.