CASSOULET MIT ENTENKONFIT

Dieses Cassoulet mit Entenconfit wurde nach unserem Rezept zubereitet. Bohnen, Würstchen und Entenkeulen in einer cremigen Sauce. Ein lokales Produkt aus dem Südwesten, auf altmodische Weise gekocht. Zusammensetzung: Garnierung: 160 g Wurst (Schweineschulter, Salz, Pfeffer), fette Entenkeule 100 g, Bohnen, Sauce: Entenbrühe, Zwiebel, Tomatenkonzentrat, Entenfett, modifizierte Stärke, Maismehl, weiße Brühe (Weizen, Sellerie), Salz, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, Zucker Glas: Nettomasse 980 g