Guizhou Hong Wang (Frühjahr 2020)

«Hong Wang» («Roter König») ist ein roter Tee aus der Provinz Guizhou (Landkreis Zunyi). Aussehen: Große, gebogene, dunkelbraune Geißeln aus gedrehten Blättern mit dünnen Stecklingen. Der Likör ist transparent mit einem bernsteinfarbenen Farbton. Das Bukett des fertigen Tees ist warm und lebendig, fruchtig-holzig, mit Schokoladen- und Beerennoten. Der Duft ist tief und warm, fruchtig-blumig. Der Geschmack ist fein und vollmundig, süßlich, leicht adstringierend, mit zarter Beerensäure und erfrischendem Abgang. Brühen Sie Tee mit heißem Wasser (95 ° C) in einem Porzellan-Gaiwan oder in einer Teekanne aus porösem Ton. Der Anteil beträgt 5 g pro 100 ml. Die Zeit des ersten Einweichens beträgt etwa 8-10 Sekunden. Danach kurz ziehen lassen (nur 2-3 Sekunden lang) und die Ziehzeit für jeden weiteren Schritt verlängern, falls erforderlich. Sie können das Einweichen bis zu 8-9 Mal wiederholen. «Guizhou Hong Wang» ist eine ausgezeichnete Wahl für einen emotionalen Neustart am Nachmittag – lebendig, aromatisch, wärmend.