Süd-Fujian Anxi Mao Xie

Oolong «Mao Xie» («Haarige Krabbe») wurde im Spätherbst 2020 durch Qing-Xiang-Technologie (leichte Fermentation, moderate Erwärmung) hergestellt. Aussehen: kleine, gelbgrüne Pellets aus gedrehten Teesprossen. Das Aroma ist intensiv und frisch, würzig-krautig. Die Flotte ist transparent, mit einem leichten grünlich-gelben Farbton. Das Bukett des Fertigtees ist frisch, würzig-krautig mit blumigen und fruchtigen Noten. Das Aroma ist zart, blumig-krautig. Der Geschmack ist vollmundig und mild, seidig, süßlich, mit feiner Fruchtsäure und würzigen Nuancen, die in den anhaltenden Abgang übergehen. Brühen Sie Tee mit heißem Wasser (80-85 ° C) in einem Porzellan-Gaiwan oder in einer Teekanne aus Seladon oder porösem Ton.