Tomaten-Basilikum
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Ein würzig arrangierter Rum mit komplexen Noten, der zwischen der Gier roter Früchte, der Schärfe westindischen Pfeffers und der bitteren Eiche saurer Orangenschale oszilliert. Sehr gute Begleitung für die berühmten kreolischen Akkorde. Dieses Rezept gewann 2019 die Bronzemedaille beim Internationalen Top Rum Wettbewerb.