○ Lateinischer Name: Camellia sinensis ○ Dosierung: 250 mg pro Kapsel Camellia sinensis ist eine in Asien heimische Pflanze aus der Familie der Theaceae. Es ist am besten dafür bekannt, dass es die Pflanze ist, die für die Herstellung von Tee verwendet wird, einem Getränk, das auf der ganzen Welt weit verbreitet ist. Tee wird aus den Blättern und Knospen der Pflanze gewonnen, die getrocknet, gerollt und erhitzt werden, um verschiedene Teesorten herzustellen. Camellia sinensis ist ein immergrüner Strauch, der in freier Wildbahn bis zu 10 Meter hoch werden kann. Die Blätter sind dunkelgrün, ledrig und glänzend und haben eine elliptische bis lanzettliche Form. Die Blüten der Pflanze sind weiß und duftend und erscheinen im Frühling. Die Früchte sind dreizellige Kapseln mit braunen Samen. Es gibt mehrere Unterarten von Camellia sinensis, die in verschiedenen Regionen der Welt angebaut werden, um Tees mit unterschiedlichen Aromen und Eigenschaften herzustellen. Die wichtigsten Teesorten sind grüner Tee, schwarzer Tee, Oolong-Tee und weißer Tee, die sich in Oxidationsgrad, Herstellungsverfahren und Geschmack unterscheiden. ֍ Wussten Sie, dass grüner Tee vor mehr als 4.000 Jahren in China entdeckt wurde? Der Legende nach kochte der chinesische Kaiser Shen Nong auf einer Reise im Jahr 2737 v. Chr. Wasser unter einem wilden Teebaum. J.-C., Teeblätter wären ins Wasser gefallen und der Kaiser hätte das so erhaltene Getränk gekostet. Er wäre vom Geschmack und den Vorzügen dieses Getränks verzaubert gewesen und hätte daher seinen Konsum im ganzen Reich gefördert. So wurde grüner Tee geboren, der zu einem emblematischen Getränk der chinesischen Kultur geworden ist und sich im Laufe der Jahrhunderte auf der ganzen Welt verbreitet hat.