Nose, the olfactory review – #01 – Für eine Geruchskultur

Die erste Ausgabe von Nez erzählt Ihnen über Gerüche in all ihren Formen und aus allen Blickwinkeln. Als Aperitif ein paar Porträts von Menschen, die auf ihre Art und Weise täglich ihre Nase gebrauchen, und ein schnelles olfaktorisches Eintauchen in die Welt des Kinos... In unserem Odorama-Notizbuch erfahren Sie unter anderem den Ursprung des Geruchs von geschnittenem Gras, wofür elektronische Nasen verwendet werden, das Epos von Hedione, alle Geheimnisse von Basilikum und entdecken die Gerüche der Schule neu. . In den Korrespondenzen können Sie Tom Robbins, ein bisschen Aragon und eine olfaktorische Chronik von Céline Ellena lesen. Sie haben die Möglichkeit, die Gerüche der Opéra Garnier zu „sehen“ und zu entdecken, wie Alain Passard den Geruchssinn in seiner Küche einsetzt. Mathilde Laurent, Parfümeurin bei Cartier, teilt ihre Vision einer Parfümerie ohne Tabus, Vetiver enthüllt die Kehrseite seiner Ursprünge und Sie werden die Parfümerie der Befreiungsjahre sowie eine imaginäre Boutique erkunden, die Persönlichkeiten der Vergangenheit berät. Ein umfangreiches Dossier legt den Grundstein für eine neue olfaktorische Ordnung, ein Manifest der Nase, das versucht, durch die Prismen der Geschichte, Wissenschaft, Linguistik, Pädagogik, Therapie, Kunst … die Schlüssel zu untersuchen, die den Platz erklären, den der Geruchssinn einnimmt bis jetzt, und wie sich dieser Ort entwickelt. Das Parfüm-Notizbuch hilft Ihnen, die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft einer sich verändernden Branche besser zu verstehen, mit dem Porträt eines unabhängigen Parfümeurs, Vero Kern, einer detaillierten Analyse der aktuellen Verbreitung in Frankreich, dem Stammbaum eines einflussreichen Vorfahren, Coty's Chypre as sowie ein Stimmungsbeitrag zum Thema Grün in der Parfümerie. Ein kritischer Notizbuchbildschirm, unter all den (sehr vielen) Markteinführungen, eine Auswahl von 30 Parfums, die unsere Aufmerksamkeit in den neuesten Veröffentlichungen erregt haben! Dieser Rückblick auf das vergangene Semester versammelt die Lieblinge der Redaktion, getragene, verspielte, differenzierte Meinungen, aber auch ein paar „Nasen“!… Schließlich listet ein Tagebuch die olfaktorischen Ereignisse auf, die Sie nicht verpassen sollten: Bücher, Ausstellungen oder andere Veranstaltungen (immer zahlreicher) im Zusammenhang mit Geruch oder Parfüm.