Maya Key Bio- und Fairtrade-Kaffeebohnen 1kg

Eine atemberaubende Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffee mit einem erdigen, aber süßen Aroma mit Noten von Schokolade, Beeren und Zitrusfrüchten. Dieser Kaffee ist ideal für diejenigen, die milchigere Getränke mögen, während er diejenigen befriedigt, die einen Espresso mit viel Körper mögen. Unsere Maya Key Blend ist eine unserer Limited Edition „Noble Star“-Mischungen; Dieser Kaffee ist sowohl biologisch als auch Fairtrade-zertifiziert und stammt aus der Chalmeca-Gemeinschaft in der Region Arcadia Copan in Honduras und der Kooperative Rahmet Kinara in Sumatra. Dies ist ein vollständig gewaschener und sauberer Kaffee; die langsame röstung ermöglicht eine volle geschmacksentfaltung. In der Tasse können Sie eine angenehme Säure mit Zitruscharakter und als Ergebnis einen niedrigeren Körper erwarten. Die Espressoröstung liefert einen komplexen Espresso mit Steinobstschichten und einem weichen Abgang; Es erwartet Sie eine hohe fühlbare Süße mit einer angenehmen Säure. Ein Kaffeeblütenaroma mit einem leichten Zedernholz-Finish am Gaumen kann erlebt werden, wenn er als Aufguss- oder Filterkaffee gebrüht wird. Dies ist auch ein guter erdiger Espresso, der die Milch durchschneidet. Dieser fantastische Kaffee wird aus 100 % SHG Arabica Fairtrade- und Bio-Kaffeebohnen aus der Chalmeca Community in der Region Arcadia Copan in Honduras gemischt. SHG (Strictly High Grown) gibt an, dass der Kaffee in einer Höhe von etwa 1200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wurde; auch diese Ernte ist europäische Zubereitung. In dieser Höhe produziert die niedrigere Temperatur eine langsamer reifende Frucht und eine dichtere Bohne, was als wünschenswerter angesehen wird. Wir haben auch 20 % Fairtrade- und Bio-Robusta von der Kooperative Rahmet Kinara in Sumatra beigemischt, was dieser Mischung einen wunderbaren Körper verleiht. Jede Tasse Kaffee, die Sie trinken, hilft den Gemeinschaften der Kooperativen Cocafcal und Capucas Limitada in Hondura und der Kooperative Rahmet Kinara in Sumatra. Sie sind 100 % Bio, 100 % Fairtrade und 50 % Rainforest Alliance-zertifiziert. Zusätzlich wird eine weitere Ethikprämie von 5 % des Preises einer Tonne Rohkaffee gezahlt. Darüber hinaus unterstützen alle unsere Kaffees auch das Msia-Schulprojekt in Tansania.