Spezielles Tomatenmesser, 11 cm, gezahnte 1-mm-Buchenklinge bietet optimalen Halt auf der Oberfläche des Lebensmittels und ermöglicht präzises Schneiden, ohne die empfindliche Textur von Lebensmitteln mit zartem Fruchtfleisch zu zerdrücken oder zu beschädigen. Mit seiner auf 1 mm geschärften Klinge ist dieses Messer speziell für das saubere und effiziente Schneiden aller Lebensmittel mit zartem Fruchtfleisch konzipiert und somit das ideale Werkzeug für die Arbeit mit empfindlichen Zutaten wie Tomaten. Die gezahnte Klinge dieses Messers bietet optimalen Halt auf der Oberfläche des Lebensmittels und ermöglicht so ein präzises Schneiden, ohne die Textur und das empfindliche Fleisch bestimmter Lebensmittel zu zerdrücken oder zu beschädigen. Seine Länge von 11 cm macht es zur perfekten Wahl für Präzisionsarbeiten, während die Dicke der Klinge eine außergewöhnliche Haltbarkeit garantiert und jahrelange zuverlässige Leistung gewährleistet. 1,8 mm Klinge aus rostfreiem Stahl. Hoher Kohlenstoff- und Molybdängehalt. Rockwell-Härte: 56–58 HRC. Manuelles Finish, satinierte Klinge. Extra starke Seide. Griff aus französischem Buchenholz aus den Wäldern der Haute-Marne, ein Jahr lang in einem Park getrocknet, gebeizt und lackiert. PEFC-zertifiziertes Holz. Es sorgt für einen angenehmen Griff. Spülmaschine: Nein. ✅Lebenslange Garantie ! 🇫🇷Hergestellt in Frankreich, in Bielles in der Haute-Marne (52) 🏅 Seit 2013 mit EPV, Living Heritage Company ausgezeichnet. Erhältlich in 4 Farben: Kirsche, Buche, Wildkirsche und Rot