Das spezielle Tomatenmesser mit 11 cm langer Klinge und 1 mm Kerbe bietet optimalen Halt auf der Oberfläche des Lebensmittels und ermöglicht präzises Schneiden, ohne die empfindliche Textur von Lebensmitteln mit zartem Fruchtfleisch zu zerdrücken oder zu beschädigen.Bequemer und sicherer Halt dank ergonomischem Griff. Das 1-mm-Taupe-Messer mit gekerbter Klinge bietet Präzision und Vielseitigkeit. Seine 1-mm-Zahnklinge ist speziell für saubere und effiziente Schnitte aller Lebensmittel mit zartem Fleisch konzipiert. Dieses Messer ist das ideale Werkzeug für die Arbeit mit empfindlichen Zutaten wie Tomaten. Die gezahnte Klinge bietet idealen Halt auf der Tomatenoberfläche und ermöglicht präzises Schneiden, ohne die Textur und das empfindliche Fruchtfleisch bestimmter Lebensmittel zu zerdrücken oder zu beschädigen. Seine 1 mm großen Zähne schneiden das Fruchtfleisch der Tomaten sanft ein, ohne sie zu zerdrücken! Der ergonomische Griff bietet einen angenehmen Halt und ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung. 1,5 mm Klinge aus rostfreiem Stahl. Hoher Kohlenstoff- und Molybdängehalt. Rockwell-Härte: 56–58 HRC. Manuelles Finish, satinierte Klinge. Extra starke Seide. Ergonomischer Griff aus Polypropylen, an die Klinge angeformt. Garantiert unzerbrechlich. Spülmaschine: Ja. ✅Lebenslange Garantie ! 🇫🇷Hergestellt in Frankreich, in Bielles in der Haute-Marne (52) 🏅 Seit 2013 mit EPV, Living Heritage Company ausgezeichnet.