Eingelegte Wildgurken (Gurken)

Die Wildgurke ist eine mehrjährige Pflanze, sie wächst bis zu 400 Meter über dem Meeresspiegel. Die Wildgurke wird im Frühjahr durch Samen vermehrt. Die Früchte werden im Herbst kurz vor ihrer Reife gepflückt, die Wurzel gleichzeitig oder im Frühjahr. Serviert in Mezes oder als Gewürz zu Gerichten. Sie sind köstlich mit Hummus, gegrilltem Fleisch und Sandwiches. 100% natürlich.