Zaatar-Salz, großes 60-ml-Glas

Diese Mischung ist die delikate Verbindung der Salzkristallisation von Fleur de Sel, geerntet in Guérande in Frankreich, mit den aromatischen und kräuterigen Aromen unseres wilden Zaatar. 

Im Nahen Osten ist es üblich, Zaatar zu salzen und somit als tägliches Gewürz zu verwenden. 

Mit dieser Mischung wollten wir die wesentliche Rolle der beiden Gewürze in diesen beiden Gastronomien hervorheben.     Guérande Fleur de Sel, bekannt für seine knusprige und unvergleichliche Textur, wird durch die frischen Noten von Zaatar Sauvage ausgeglichen.     Diese Kombination erzeugt ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil, bei dem die Knusprigkeit und Salzigkeit von Fleur de Sel die holzigen und leicht zitronigen Aromen von Zaatar verstärken. 

Als Abrundung, ob auf Tomatensalaten, zum Würzen von Burrata, auf gegrilltem Fleisch oder mit sautiertem Gemüse, verleiht diese Mischung allen Ihren Gerichten eine sonnige Note und verleiht ihnen eine unvergleichliche Note.