Cayenne Pfeffer

Klassischer spanischer Cayennepfeffer, biologisch. Cayenne-Pfeffer ist einer der ältesten und bekanntesten Chilis auf unserem Breitengrad. Cayenne-Pfeffer ist stark (zwischen 30.000 und 50.000 auf der Scoville-Skala) und daher sollte auch fein gemahlenes Pulver in kleinen Mengen verwendet werden. Unser Cayennepfeffer wird in Spanien biologisch angebaut und heißt Pimenton Picante.