Altmodisches Guignolet - 18° - 70 cl

Guignolet ist der Flaggschiff-Aperitif unserer Großmütter! 

Als Aperitifcreme aus Guignes, einer Vielzahl kleiner Schwarzkirschen, stellen wir dieses Guignolet nach elsässischer Art mit Kirschwasser her.     Guignolet wird durch Mazeration von Kirschen in neutralem Alkohol hergestellt, dem wir unser klassisches Kirschwasser hinzufügen. 

Anschließend wird es zu Zuckersirup verarbeitet und vor der Kaltfiltration mit hochreinem Steige-Quellwasser auf den Grad reduziert. Geschmacksnoten: • Nase: Die Kirsche ist mit Finesse präsent, ebenso der Stein, der stärker ausgeprägt ist • Mund: Das Gefühl reifer Früchte mit intensiven Kirschnoten, die den Mund vom Kern her mandelig machen • Abgang: süß und duftend Anwendungstipps: - Pur als Aperitif bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel - In einem Cocktail (Gin oder Wodka) - Konditorei