Xanthangummi 1 kg - Espesante natural

Nut&Me präsentiert Ihnen unser Xanthangummi, ein natürliches Verdickungsmittel und Stabilisator, das Ihren Lieblingsrezepten Textur und Konsistenz verleiht. 

Entdecken Sie, wie diese vielseitige Zutat die Qualität und das kulinarische Erlebnis in Ihrer Küche verbessern kann. Xanthangummi ist ein natürliches Polysaccharid, das durch die Fermentation von Zucker durch bestimmte Bakterienstämme entsteht. 

Es ist bekannt für seine Fähigkeit, eine Vielzahl von Lebensmitteln und Produkten zu verdicken und zu stabilisieren, von Saucen über Backwaren bis hin zu Eiscreme. Das Hinzufügen von Xanthangummi zu Ihren Rezepten kann die Textur und Konsistenz verbessern und für ein glattes und cremiges Gefühl sorgen. 

Besonders nützlich ist es bei der Herstellung glutenfreier Produkte, wo es Gluten ersetzen und die Teigstruktur verbessern kann. ¡Experimentieren Sie selbstbewusst und kreieren Sie köstliche und konsistente Gerichte mit Nut&Me!