Combava-Schale 1 kg

Bei Combava-Schalen handelt es sich um feine Stücke der Schale der Kaffernlimette, einer in Südostasien beheimateten Zitrusfrucht, die oft in 1-Kilogramm-Lebensmittelbeuteln verkauft wird. Sie werden beim Kochen verwendet, um Gerichten einen zitronigen, intensiven und duftenden Geschmack zu verleihen. Kaffernlimettenschale wird häufig in der asiatischen Küche, insbesondere in thailändischen und indonesischen Gerichten, verwendet, um den Geschmack zu verstärken. Sie verleihen Zubereitungen, vom Curry bis zum Dessert, eine einzigartige Zitrusnote. Neben ihrem unverwechselbaren Geschmack wird die Schale der Kaffernlimette auch wegen ihrer aromatischen Eigenschaften und ihrer Rolle in der exotischen Küche geschätzt.