LAUVETTE NOIRE WEIN

VOLLSTÄNDIGE VINIFIZIERUNG Lila Farbe mit rubinroten Reflexen. Die erste Nase bietet uns Aromen von Waldbeeren. Hier ist die schwarze Johannisbeere der König, frisch und lecker. Die pudrigen Noten von Kakao und Lakritz verbinden sich subtil mit dieser Frucht und ergeben ein komplexes Aromabild.      Der Auftakt ist klar und rund, mit einer schönen, geschmolzenen Tanninstruktur, die es ihm ermöglicht, sich im Laufe der Jahre zu verbessern. Am Gaumen finden wir die fruchtig-aromatische Palette. Es erinnert uns an das Johannisbeergelee unserer Kindheit. Die Röstnoten von Mokka vermischen sich mit einem dezenten Kampfergerüst und verleihen ihm diesen Charakter und seine Länge am Gaumen.   Dies ist bis zu 12 Jahre haltbar Hervorragend zu Lamm. Für Naschkatzen dürfte ein Mousse aus dunkler Schokolade und roten Früchten ein angenehmer Begleiter zu dieser Flasche sein.