" Sofia“ D.O.P. Ätna

Sofia D. natives Olivenöl extraO.P. Monte Etna wird aus Oliven hergestellt, die vom Land an den Hängen des Ätna stammen, einem der wertvollsten Gebiete für den Olivenanbau in Italien. Ausgezeichnetes Produkt der Firma Costa, dank der Qualität der verwendeten Oliven, die dem Endprodukt einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleihen.
 Die Verarbeitung der Oliven erfolgt mit traditionellen Techniken und unter Einsatz modernster Maschinen, um alle organoleptischen Eigenschaften des Öls bestmöglich zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Produkt von höchster Qualität und einem ausgewogenen und harmonischen Geschmack.
 Fruchtig, frisch, mit einer starken Artischocken- und Kräuternote, ausgewogener Geschmack mit leicht bitterer und würziger Note.
 Ideal zum Würzen von rohem Fisch und Meeresfrüchten, grünen Salaten und weißem Fleisch. Bei den ersten Gängen verströmt es, noch dampfend, den Duft frisch gepflückter Oliven.