Das sizilianische Sortenpanorama ist durch das Vorherrschen von etwa acht Sorten gekennzeichnet. Mit akribischer und sorgfältiger Sorgfalt produziert und selektiert das Unternehmen verschiedene sortenreine Linien, darunter die „Coratina“. Merkmale Sorte: Coratina Region: Sizilien Produktionsgebiet: Aragona und Umgebung (AG) Höhe: 600 m ü.d.M. Erntesystem: Handlese Erntezeit: Oktober-November Farbe: hellgrün Fruchtig: sehr intensiv Geschmack: sehr bitter und würzig Verpackung: Flasche vom Typ „Natura“ aus dunklem Glas lt. 0,25, 0,5