Es entstand aus der langjährigen Erfahrung der Ölmühle in der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra. Merkmale: Sorte: Mischung (Nocellara und Biancolilla) Region: Sizilien Produktionsgebiet: Aragona und Umgebung (AG) Höhe: 600 m ü.d.M. Erntesystem: Handlese Erntezeit: Oktober-November Farbe: hellgrün Fruchtig: mittelintensiv Gaumen: angenehm bitter und würzig Verpackung: Flaschentyp "Doric" in dunklem Glas lt. 0,10, 0,25, 0,50, 0,75 und 1.