Olivenöl Reife Oliven -500 ML

Gereiftes Olivenöl – früher Goût à l'Ancien – wird aus Oliven hergestellt, die zuvor ohne Sauerstoff gelagert wurden, um die Hitze und Bitterkeit zu brechen. Das Endprodukt ist ein sehr duftendes Öl mit runderen, längeren Aromen mit Aromen von Kakao, Vanille, Pflaumen und schwarzer Tapenade. Gourmet-Paarungen Gereiftes Olivenöl eignet sich hervorragend für rohes Gemüse, Fleisch, Marinaden und stärkehaltige Lebensmittel. Ein wahrer Genuss in provenzalischen Rezepten wie Ratatouille und Pistou-Suppe. Herkunft: Frankreich (Gard) – Oliv&sens ist Unterzeichner der Charta „100 % französisches Olivenöl“, die garantiert, dass unsere Olivenöle von Olivenbäumen in Frankreich stammen, in Frankreich zerkleinert und abgefüllt werden. Jahrgang 2023 Ölsäure: 0.65 % Peroxidindex: 8.00 meqO2/kg Lagerbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt lagern