KIRSCHEN IM GEIST MIT GRAPPA 300 g

Durone di Romagna-Kirschen Alkohol und Zucker sind die Hauptzutaten, die bei der langsamen Zubereitung von Oltresole-Kirschen unter Spiritus verwendet werden. Sorgfältig nach dem alten traditionellen Rezept der Romagna hergestellt, sind Kirschen in Spirituosen mit Grappa ideal zum Dekorieren von Desserts und Eiscremes zu jeder Jahreszeit. Dank dieser Methode können Kirschen tatsächlich lange konserviert werden, ein Verfahren, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, immer auf die gleiche Weise. Dieses Konfitüre wird ausschließlich aus Durone-Kirschen hergestellt: eine alte, in der Romagna bekannte Sorte, die sich durch ihre sehr großen rot-schwarzen Früchte mit festem und knackigem Fruchtfleisch auszeichnet, sehr schmackhaft und unverwechselbar; anschließend von Hand mit Grappa abgefüllt und mehrere Monate ruhen gelassen. Sie sind saftig und eignen sich auch hervorragend, um sie pur zu probieren, indem Sie einfach das Glas als Dessert öffnen. Natürlich wird der Likör nicht nur zum Konservieren und Aromatisieren von Kirschen verwendet, sondern auch aromatisiert. Es kann daher als Digestif nach einer frisch aus dem Kühlschrank servierten Mahlzeit verwendet werden. PAARUNG: Raffiniert repräsentieren sie die Kunst, Frucht mit Likör zu kombinieren und sind ideal in Begleitung von köstlichen Cocktails und Longdrinks, aber nicht nur. Sie sind in der Tat ein ausgezeichneter Abschluss einer Mahlzeit und können in Kombination mit klassischen Desserts und auf Eis serviert werden. Sie können auch eine köstliche Füllung für Pralinen sein. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Kirschen sind reich an Vitaminen wie A, C und B und an Mineralsalzen wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Schwefel. Kirschen enthalten natürliches Melatonin, eine schlaffördernde Substanz und eine Quelle für Antioxidantien, die unserem Körper helfen, der durch freie Radikale verursachten Zellalterung entgegenzuwirken. Der Verzehr von Kirschen ist daher besonders bei Stress und Erschöpfung angezeigt. Ihr Kirschsaft ist ein perfektes Energiegetränk, das gegen Entzündungen und zur Gesunderhaltung des Herzens nützlich sein kann. Schließlich helfen Kirschen dank Kalium, den Blutdruck zu senken, indem sie helfen, das überschüssige Natrium im Körper auszugleichen. NEBENBEI: Kirschen waren seit der Steinzeit bekannt: Einige Archäologen haben versteinerte Gruben in europäischen Höhlen gefunden. Römische Soldaten aßen sie auf Missionen und ließen die Kerne im ganzen Reich zurück, um Kirschbäume anzubauen. Es gibt mehr als 1000 verschiedene Kirschsorten und die Türkei ist das Land, das am meisten produziert: 535.000 Tonnen pro Jahr. Der Begriff Kirsche hat griechischen Ursprung: Er scheint mit der Stadt Cerasus verbunden zu sein, die heute Giresun heißt und in der Türkei liegt.