SCHWARZER JASMINREIS (5 kg)

Wilder, vollkorniger, ungeschälter und natürlich duftender Thai-Reis. Reis, der keimen kann. REZEPT: 200 g schwarzen Thai-Reis bei sehr starker Hitze 1 Minute lang in etwas Öl anbraten, dann 1 Mal und die Hälfte seines Volumens in kochendes Wasser gießen, abdecken, zum Kochen bringen und 30 Minuten kochen lassen, bis alles aufgesogen ist das Wasser, ohne den Deckel anzuheben. Wir können eine halbe Zimtstange und drei leicht zerstoßene Kardamomsamen in den Reis geben. Bis zum Servieren bei geschlossenem Deckel stehen lassen. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein zertifiziertes Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.