Luzerne enthält alle essentiellen Aminosäuren sowie phytoöstrogene und antiöstrogene Hormone. Es hat einen süßen und delikaten Geschmack und wird in 3 cm großen grünen Trieben gegessen. Einfache Keimung: „Einweichen: 4 bis 6 Stunden. "Keimzeit: 5 bis 7 Tage. "Spülen und Gießen: je nach Jahreszeit 2 bis 3 Mal täglich. "Lagerung im Kühlschrank: 10 Tage bei Bedarf. Stellen Sie die Triebe in den letzten zwei Tagen ans volle Tageslicht (nicht in die Sonne), damit sie grün werden. Spülen Sie keimende Samen jeden Tag aktiv aus, um sie von Saponinen zu befreien. Luzerne bleibt die Königin der keimenden Samen. Es ist der vitalisierendste, schmackhafteste und allgemein anerkannteste gekeimte Samen überhaupt. Essen: „Zu jeder Gelegenheit, in Salaten.“ "Als rohe und lebendige Beilage zu Gerichten, mit viel Grün. "In Aromaten. "Pulverisierte, konzentrierte Triebe. "In grünem Saft. Als zertifiziertes Bio-Unternehmen unterliegen die von uns vertriebenen Produkte zusätzlich zu den Etiketten und internen Kontrollen den offiziellen belgischen Kontrollen: Certisys, Biogarantie und/oder Demeter. Seit 35 Jahren sind wir ein Bio-Unternehmen, die Qualität unserer Produkte steht für uns im Mittelpunkt.