Weißwein El Bosc Negre 2021 ECO Albet i Noya 750ml

Breezed-Wein, hergestellt zu 100 % aus Xarel·lo aus dem Ordal-Gebirge. Er wurde mit seinen Schalen mazeriert und 9 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Es handelt sich um einen Weißwein mit intensiven Aromen von Orangenschale, Honig und typisch mediterranen Heilkräutern. Im Mund ist er sehr voluminös und lang, mit einem für die Sorte typischen bitteren Abgang. Der Kontakt mit den Schalen und die Lagerung in Eichenfässern verleihen ihm sehr feine Tannine, ideal zur Kombination mit gebackenem Fleisch wie Lamm oder Spanferkel. Es ist auch ein idealer Wein zur Kombination mit kräftigem Käse. Alkoholgehalt: 13.5 % vol.