Grappa Silvio Carta - Grappa Bianca

Die verschiedenen Trester werden 30 bis 60 Tage lang gemeinsam gären gelassen. Das Ganze wird dann durch diskontinuierliche Destillation in einer Kupferblase destilliert, die Köpfe und Schwänze werden sorgfältig geschnitten. Das Destillat wird dann in inerten Edelstahlbehältern gelagert und wartet auf die Konditionierung. Dieser kristalline Grappa zeichnet sich durch einen intensiven, anhaltenden und ausgewogenen Duft aus. Am Gaumen ist sein harmonischer Geschmack angenehm süß und besonders raffiniert. 50cl Flasche. 40% Alk./Vol