
Barsol - Pisco Quebranta
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Nur aus der Rebsorte „Moscatel“ und nach einem speziellen Verfahren namens „Mosto Verde“ hergestellt, d. h. aus einem teilvergorenen Traubenmost und nicht aus einem fertigen Wein. Es wird also doppelt so viel Flüssigkeit benötigt, um die gleiche Menge Pisco zu erhalten. Es ist gut, ihn pur oder in einem Cocktail zu trinken. Bei der Verkostung ist er samtig und vollmundig und entwickelt Aromen von Mandeln, Nüssen und Blumen. 40% Alk./Vol