100 % Taggiasca-Olivenpaste

Die Sorte TAGGIASCA ist die gleiche Pflanze wie die ''cailletier'', die ein besonders süßes Öl liefert, wenn die Oliven spät geerntet werden. Es ist ideal, um viele Rezepte mit Fantasie zu bereichern. Für uns von einer Ölmühle in Ligurien (60 km von unserem Haus entfernt) zubereitet, wird es von unseren Kunden als Bereicherung ihres Aperitifs gepriesen! Lagern Sie es an einem kühlen Ort, entfernt von direkten Wärmequellen. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen und in den folgenden Tagen verbrauchen. TAGGIASCA Pastete aus schwarzen Oliven eignet sich perfekt zum Streichen, aber nicht nur. Probieren Sie es auf originellere Weise als Basis für eine besonders schmackhafte Vinaigrette. Zutaten: Zutaten: 80 % Oliven der Sorte TAGGIASCA in Salzlake, Olivenöl extra vergine 18 % Salz, aromatische Kräuter (Thymian, Lorbeerblatt, Rosmarin). Säureregulator: Zitronensäure. Nährwertangaben: Durchschnittliche Nährwerte für 100 gr: Energiewert:: kj 1557/ kcal 378 Fett: 39,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 5,7 g Kohlenhydrate: 4 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 2,4 g - Salz: 2,94 g