Bio-Einkorn-Tagliatelle-Nester

Unsere kleinen Dinkel-Tagliatelle (4 mm) sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit einem Mühlenbauern aus der Loiret. Sie werden von Hand durch Walzen hergestellt und anschließend lange Zeit (18–20 Stunden) bei niedriger Temperatur getrocknet. Die schonende Verarbeitung des Teigs mit unserem Walzwerk ermöglicht ein ultraschnelles Garen (2 bis 4 Minuten). Unsere Tagliatelle profitieren von einer sorgfältigen manuellen Verpackung, die eine sorgfältige Verpackung garantiert. Herstellungsverfahren: Laminierung und Trocknung bei niedriger Temperatur. Zutaten biologischen Ursprungs, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Ionisierung. Beschriftungssprache: Französisch, Englisch, Deutsch, Niederländisch.