Seit 1996 und in der Kontinuität des Familien-Know-hows bietet unser Unternehmen Pâtes Fabre eine Reihe von Bio-Nudeln an. Dieses von Ecocert zertifizierte Sortiment besteht aus etwa fünfzehn Artikeln, die in Beuteln oder in Großpackungen erhältlich sind.
Nach einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe werden unsere Nudeln nach reinster Tradition von Hand hergestellt, indem sie gerollt oder extrudiert und anschließend lange bei niedriger Temperatur getrocknet werden. Völlig natürliches Gemüse und Gewürze bringen Aromen, Gerüche und Farben mit, die den Genuss abwechslungsreich gestalten. Das ultraschnelle Garen unserer laminierten Teige (2 bis 4 Minuten) trägt dazu bei, dass sie anders werden. Unsere kurzen Nudeln sind schnell gar (6 bis 8 Minuten).
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