Verdammtes Cevennen-Bier / IPA / Bernsteinbier

Verdammtes Cevennen-Bier: IPA (India Pale Ale) Amber (variables Rezept) Das Rezept für dieses Bier verlangt viel Hopfen, zuerst kochen zur Bitterkeit, dann gären im Trockenhopfen (Kalthopfung) für Aromen. Die ausgewählten Malze bringen Balance in dieses kraftvolle und alkoholreiche Bier. Unsere Vision des IPA, stark, gut gemälzt und sehr hopfig. Breite aromatische Palette mit einer sehr präsenten Bitterkeit!