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Mein Blumengarten
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Die in Nordchina, Korea und Japan beheimatete rote Mizuna gehört zur KyoYasai-Pflanze, einer Pflanzenfamilie, die traditionell für den Kaiser in der ehemaligen Kaiserstadt rund um Kyoto angebaut wird. Sein hübsches violettes Laub und die leicht senfartige Knusprigkeit machen ihn zu einem Muss in der asiatischen Küche.