Blume: Die Welt in Blüte erkunden
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Phaidon
Massimo Bottura: Traue niemals einem mageren italienischen Koch
Never Trust a Skinny Italian Chef ist eine Hommage an das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Osteria Francescana und die 25-jährige Karriere seines Küchenchefs Massimo Bottura, „der Jimi Hendrix der italienischen Köche“, der 2016 zum besten Restaurant der Welt gewählt wurde.
Der Phaidon Store bietet außerdem
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