Ich esse jeden Tag mediterran

Dr. Guy Avril hat während eines längeren Aufenthalts in Griechenland 150 Rezepte von „echten“ Kretern gesammelt. Traditionelle Rezepte, die die Grundprinzipien der berühmten Mittelmeerdiät respektieren, deren gesundheitliche Vorteile weiterhin von der Wissenschaft bestätigt werden. Ob Sie in Roubaix, Lausanne oder Montreal leben, hier gibt es etwas, das Sie jeden Tag genießen, schlank bleiben, gesund altern und die ganze Familie vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Alzheimer und Diabetes schützen können. Gebratene Auberginen mit Thymian, Rotbarbenfilets mit Artischocken, Spinat-Feta-Kuchen, Lammkoteletts mit Fenchel ... Diese Rezepte werden Ihren Alltag verzaubern. Darüber hinaus sind sie sehr einfach zuzubereiten, auch wenn Sie nicht mit Kochen vertraut sind, und benötigen nur wenige Zutaten, die nicht nur günstig, sondern auch sehr leicht zu finden sind. Entdecke mehr: - Eine Woche voller Menüs - Der ideale Schrank, um Ihr Leben zu vereinfachen - Tipps, um dem Gemüse den Ehrenplatz zu geben Dr. Guy Avril ist ein Arzt und Gastronom, ein großer Fan der mediterranen Ernährung und ein ewiger Liebhaber Griechenlands.