Nyamasheke, RUANDA - Espresso Roast - Stovetop Moka - 1kg

DIESER ESPRESSO STAMMT AUS DEM NYAMASHEKE-DISTRIKT IN RUANDA. Verkostungsnotizen: Greengage und Holunder-Kopfnoten mit einem reichen Karamellkörper und zuckerhaltiger Abgang. Region: Nyamasheke Höhe: 1500-2100m Produzentenpartner: Muraho Trading/ Kleinbauern von Kilimbi, Rugali & Gisheke CWS Sorte : Roter Bourbon 'gito' Verarbeitung : Vollständig gewaschen Dieser Red Bourbon stammt aus drei Waschstationen; Kilimbi, Rugali und Gisheke, alle in der westlichen Region Nyamasheke in Ruanda die die Ufer des Kivu-Sees umsäumt. _Gito_, was auf Kinyarwandan winzig bedeutet, ist der Name, der ihnen gegeben wurde kleine Bohnen der Größe 13 und 14, die in der Trockenmühle aussortiert werden von einzelnen Mikropartien aus den drei Waschstationen. Unsere Beschaffungspartner, Rohmaterial [https://www.rohmaterial.kaffee/] arbeite in Ruanda mit _Muraho Trading Company._ Diese Partnerschaft hilft angeschlossene Genossenschaften erhöhen ihre Produktionsqualität, holen a höheren Preis für ihren Kaffee und führt sie in neue Märkte ein.