Bio-Dijon-Senf 100 % Herkunft Frankreich 200 g

Unser Bio-Dijon-Senf besteht zu 100 % aus Zutaten französischer Herkunft, darunter Senfkörner. Pique-Assiettes setzt sich dafür ein, mit französischen Landwirten zusammenzuarbeiten, um lokale Produkte zu beziehen, und hat eine Lieferkette für Bio- und französische Senfkörner aufgebaut. Unsere Partnerbauern bauen Senfkörner in Frankreich an. Bio-Dijon-Senf, ein kräftiger und kraftvoller Senf, ist ein würziges und schmackhaftes Rezept. Die reifen und gequollenen Senfkörner werden mit einer Mühle zerstoßen und entfalten dabei ihre ganze Kraft, die Ihren Gaumen zu rotem oder weißem Fleisch, Gemüse und Quiches zum Tanzen bringt. Wussten Sie ? Der Name „Dijon-Senf“ ist keine geschützte Herkunftsbezeichnung, sondern ein ganz spezifisches Herstellungsverfahren, das die Art und Weise der Herstellung dieses kräftigen Senfs definiert. So wird unser Bio-Dijon-Senf in unserer Werkstatt im Elsass in Handarbeit mit einer Steinmühle hergestellt.