Pirlotto
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A Genua tutti conoscono il pandolce. Ma forse non tutti sanno che la versione „bassa“ del Pandolce Genovese nasce nell’Ottocento, a seguito dell’invenzione del lievito istantaneo. Il nostro Pandolce Genovese Basso Classico ist eine Pasta aus Ricca und Sfiziosa, die aus Uvetta, Pinoli, Canditi und Nocciole besteht.