Hells Stone Whisky

Unser Whiskyherstellungsprozess beginnt damit, das bestmögliche Craft Beer zu kreieren, ein Bier, das Sie gerne trinken würden und das in den besten Craft Beer Bars der Welt nicht fehl am Platz wäre. Als nächstes destillieren wir mit Jackson, unserem handgefertigten Pot Still aus Kupfer. Abschließend reift der junge Whisky in gebrauchten Eichenfässern im Schatten des St Michael’s Mount. Die Verdunstung während des Alterungsprozesses wird poetisch als Engelsanteil bezeichnet – in diesem Fall, wo unser übernatürlicher Nachbar über die Fässer wacht, ist es schwer zu behaupten, dass er es nicht verdient hat!. Welcher Name wäre also passender als einer, der mit der Legende des Drachen und des Erzengels verbunden ist?