Pesto Pantesco – Sizilianisches Tomatenpesto mit Chili

Entdecken Sie unser Pantesco-Pesto. Es ist ideal, um Ihre Nudelgerichte mit den Aromen Siziliens zu würzen, kann aber darüber hinaus auch als Aperitif auf Toast verwendet werden. Durch die Paprika wird es verfeinert und würzig. Es ist eine echte Geschmacksreise. Pantelleria-Pestesco-Pesto-Nudeln sind ein typischer erster Gang der Insel Pantelleria. Pesto war schon immer ein sehr beliebtes Gewürz unter Seeleuten. Ursprünglich machten die Genueser genuesisches Pesto in vielen Häfen bekannt, darunter auch in vielen sizilianischen Häfen. Diese Pestos etablierten sich sofort und verbreiteten sich in der lokalen Tradition, veränderten sich jedoch nach und nach und passten sich den lokalen Zutaten und Geschmäckern an. Bei Pantelleria ist das Pesto rot geworden, bei dem die Tomate mit Basilikum, Petersilie und Kapern sowie Mandeln und Chilischoten angereichert ist. Wer steht hinter Ponticcioli? Mein Name ist julie. Ich bin 23 Jahre alt und der Gründer der Firma PONTICCIOLI. Die Bedeutung meiner Herkunft steht im Mittelpunkt meines Projekts. Hinter Letzterem steckt viel Sinn, der Wunsch, Werte zu vermitteln, die mir am Herzen liegen, und auch ein unbestreitbares Know-how. Mein Erbe und meine Herkunft durch die Gastronomie zu teilen, lag mir schon immer im Hinterkopf und vor allem im Grunde meines Herzens. „Kleine sizilianische Schätze“, aus diesem Blickwinkel möchte ich Ihnen mein wertvolles Erbe präsentieren. Und mit PONTICCIOLI werden Sie es entdecken. RECYCLINGPUNKT Alle unsere Bestellungen werden in recyceltem Papier und Karton verpackt und versendet. Wir achten darauf, Kartons von benachbarten Unternehmen zu recyceln, um unseren Abfall zu reduzieren und unsere ökologischen Auswirkungen zu begrenzen. Ps: Denken Sie daran, Papier und Pappe sowie Gläser in der Glastonne und den Deckel in der Wertstofftonne zu recyceln.