Es ist ein empfohlenes Ergänzungsfuttermittel für Diäten zur Gewichtskontrolle, zum Schutz der Darmflora und zur Gewährleistung einer korrekten Ballaststoffzufuhr bei Menschen mit einer obst- und gemüsearmen Ernährung. Die den Fructooligosacchariden zugeschriebene gesundheitsfördernde Wirkung wird mit ihrer Fähigkeit in Verbindung gebracht, die Zusammensetzung der Darmflora zu verändern, weshalb sie auch als Präbiotika bezeichnet werden. Dies sind einige seiner herausragendsten physiologischen Funktionen: Sie begünstigen das Wachstum von Bifidenbakterien. Sie stimulieren die Immunfunktion und die Synthese bestimmter Vitamine wie B12. Sie helfen, Verdauungsstörungen wie überschüssige Blähungen zu reduzieren, indem sie die Darmflora ausgleichen und das Wachstum von Bakterien, die sie erzeugen, begrenzen. Sie verbessern die Darmpassage, was bei Verstopfung von Vorteil ist. Der Verzehr von FOS ist mit einer besseren Nutzung verschiedener Mineralien wie Kalzium und Magnesium, grundlegende Bestandteile für Knochen und Zähne, durch unseren Körper verbunden.