Graviera (Memmos) - vakuumverpackt

Graviera (γραβιέρα) mit Feta sind die beliebtesten Käsesorten in Griechenland. Obwohl er im Ausland relativ unbekannt ist, verleihen ihm seine Textur und sein Geschmack einen einzigartigen Charakter. Er erinnert gleichzeitig an Tomme, Gruyère und French Comté, mit je nach Reife und Herkunft mehr oder weniger zarter Textur. Die Version von Nikos Memmos ist eher zart und leicht scharf, ideal für Ihre getoasteten Sandwiches, Aperitifs oder sogar mit anderen Zutaten gebacken.