HE BERGAMOTTE AB* 10ml

100 % reines und natürliches ätherisches Öl, gewonnen durch Kaltpressung der frischen Schale (Perikarp) von Citrus aurantium ssp. Bergamia. Wie alle anderen ätherischen Zitrusöle ist Bergamotteöl frisch und belebend, aber weniger sauer, es ist auch das feinste im Geruch. Der Bergamottenbaum ist ein Baum, der sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen reagiert und fünf Meter hoch werden kann. Die sehr duftenden weißen Blüten geben kleine runde Früchte wie eine Miniaturorange, dunkelgrün und dann gelb, wenn sie reif sind. Seine kleinen gelben Früchte sind im reifen Zustand ungenießbar, da sie sehr sauer sind. Verwendung: Lebensmittelaroma (FEMA-Nr.: 2153 / CoE-Nr.: 137n) Richtdosierung für 100 Gramm kulinarische Zubereitung: 1 bis 2 Tropfen reichen aus, um Ihre Zubereitungen zu aromatisieren: Süßigkeiten, Kuchen, exotische Gerichte... Verwenden Sie ätherisches Öl immer verdünnt in einem geeigneten Medium (Beispiel: Pflanzenöl, Honig usw.) Löslich in Alkohol, Fetten (pflanzliche Öle und Butter) und Cremes (Emulsionen). Unlöslich in Wasser. Es ist jedoch möglich, es als Mischung in diesen Produkttypen zu verwenden, jedoch vorgemischt mit Solubol (in diesem Fall muss 4-mal mehr Solubol als ätherisches Öl hinzugefügt werden).