Puckett's Pickles

Nichts kitzelt wie eine Puckett-Essiggurke! Puckett's Pickles sind heilsam natürlich, herrlich farbenfroh und fröhlich britisch. Keine lästigen Konservierungsstoffe, keine unnötigen Essensmeilen – nur saisonale Produkte, leuchtend frische Kräuter und reichhaltige ganze Gewürze. Meine Großväter waren Seeleute, die Schiffe auf der ganzen Welt befehligten. Sie kamen mit seltsamen und wunderbaren Gewürzen zurück, die meine Großmütter in ihren Gurken- und Chutney-Rezepten verwendeten. Ich habe diese Familienrezepte genommen und ihnen eine moderne Note gegeben. Als Kind war mein Lieblingsessen das, was meine Mutter "Kühlschrankreiniger" nannte. Übrig gebliebenes Fleisch; Käse; Brot; Bubble und Squawk (Mutter würde alles hineinschmeißen!) und natürlich die tollen Chutneys und Pickles meines Vaters. Der Tisch war voller Leckereien, die Atmosphäre war entspannt und die Unterhaltung floss, während wir grasten - einfach himmlisch! Puckett's Pickles-Kunden bekommen das gleiche warme Gefühl, wenn sie eines unserer Gläser auf dem Tisch sehen, und sie sind zufrieden, dass sie ein gutes Futter bekommen.