Quedlinburger Senf
Versendet Bestellungen zwischen 11 und 20 Tagen
Mindestbestellwert 100 €
Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab 300,00 €
- Gegründet im Jahr 2006
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quedlinburger.regionalladen
Unser Ziel ist es, geschmackvolle Produkte zu erzeugen, die unser Leben, unsere Speisen bereichern. Auf natürliche Inhaltsstoffe und den Verzicht auf unnötige Zutaten legen wir größten Wert. Wir gründeten vor 20 Jahren eine Feinkost-Manufaktur, um Überschüsse und nicht verwertbare Reste aus eigener landwirtschaftlicher Erzeugung zu retten und zu verarbeiten.
Bei der Rezeptsuche nach weiteren Köstlichkeiten stießen wir auf ein 1.000 Jahre altes Senfrezept der Könige und Kaiser Deutschlands. Mit diesem Rezept starteten wir vor 18 Jahren im Familienbetrieb.
Damals gab es noch keinen Zucker, dafür wurde dem Senf mit regionalem Honig etwas Süße verliehen. Ebenso gab es noch keinen Branntweinessig, aber guten Obstessig. Für den besonderen Schärfe-Kick wurde und wird bei uns regionaler Meerrettich verwendet.
Nach dieser mittelalterlichen Rezeptur-Ausrichtung würzen und schmecken wir heute unseren feinen Quedlinburger Senf ab. Eine Imkerin aus dem Nachbardorf liefert uns dafür guten Imkerhonig.
Besucher empfangen wir regelmäßig in unserer Quedlinburger Senf-Manufaktur. Komm uns gern auch zu einer Führung durch die Manufaktur besuchen!
Bei der Rezeptsuche nach weiteren Köstlichkeiten stießen wir auf ein 1.000 Jahre altes Senfrezept der Könige und Kaiser Deutschlands. Mit diesem Rezept starteten wir vor 18 Jahren im Familienbetrieb.
Damals gab es noch keinen Zucker, dafür wurde dem Senf mit regionalem Honig etwas Süße verliehen. Ebenso gab es noch keinen Branntweinessig, aber guten Obstessig. Für den besonderen Schärfe-Kick wurde und wird bei uns regionaler Meerrettich verwendet.
Nach dieser mittelalterlichen Rezeptur-Ausrichtung würzen und schmecken wir heute unseren feinen Quedlinburger Senf ab. Eine Imkerin aus dem Nachbardorf liefert uns dafür guten Imkerhonig.
Besucher empfangen wir regelmäßig in unserer Quedlinburger Senf-Manufaktur. Komm uns gern auch zu einer Führung durch die Manufaktur besuchen!
