Gourmet-Aperitif mit Orangenschalen

Gourmet-Aperitifs mit kandierten Orangenschalen: in den Gärten der Alhambra In den Gärten der Alhambra beugen sich die Äste der Orangenbäume unter den Früchten. Salomé beobachtet die Tauperlen auf den Blättern der Bäume, die Blumen erwachen langsam aus ihrem Schlummer, um sich der aufgehenden Sonne anzubieten, die Brunnen murmeln leise, dass der anbrechende Tag besonders heiß sein wird. Eine nach der anderen pflückt sie die vor Saft, Sonne und Leben strotzenden Orangen und legt sie behutsam in ihr kleines Weidenkörbchen, um die Haut nicht zu beschädigen. Zurück in ihrer Küche schneidet Salomé die Schale der Orangen in dünne Streifen, um sie der Reihe nach in verschiedene Zuckerbäder zu tauchen, deren Geheimnis sie eifersüchtig hütet. Dieses von Generation zu Generation weitergegebene Geheimnis und alle vollmundigen, sowohl süßen als auch bitteren Aromen Andalusiens finden sich heute in den Aperitifs mit kandierten Orangenschalen, um Ihren Gaumen mit dieser subtilen Mischung zu überraschen. Garantiert ohne Konservierungs-, Zusatz- oder Farbstoffe Entenfleisch, Schweinekehle, Geflügelleber, Eier, kandierte Orangenschalen (4,7 %), Salz, natürliches Orangenaroma, Pfeffer Lagerung: Mindestens 3 Jahre bei Raumtemperatur. Innerhalb von 5 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen. Alle unsere Zubereitungstipps finden Sie in der Rubrik Unsere Tipps und alle unsere Produkte im Relais Gourmet Shop. Zögern Sie nicht, unseren Blog zu besuchen, um unsere Rezepte und andere Neuheiten zu entdecken.