7 Gewürze - 1k

Zusammensetzung der 7 Gewürzmischung Unsere 7-Gewürze-Mischung besteht aus Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Nelken und ein paar schwarzen Pfefferkörnern. Dass es nämlich noch andere Varianten gibt, gibt es wie bei allen Mischungen kein strenges Rezept. Die Mischungen werden nach den kulinarischen Gewohnheiten der Bevölkerung und den auf dem Territorium vorhandenen Gewürzen hergestellt. Wir bieten jedoch ein anderes Rezept an, wenn Sie es zu Hause selbst machen möchten: Muskatnuss, Ingwer, Paprika, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Nelken, Ceylon-Zimt. Schließlich bieten wir auch ein Rezept an, das erfahrenen Kochbegeisterten gefallen wird. Piment, schwarzer und weißer Pfeffer, Muskatnuss, Gewürznelke, Koriander, Mahleb und Cassia-Zimt. Kochen mit der 7 Gewürzmischung Es kann Pfeffer in der Küche leicht ersetzen. Darüber hinaus ist es ideal zum Kochen von Auberginen, Zucchini und Kartoffeln. Im Libanon werden 7 Gewürze für die Zubereitung von Kebbé oder in Omeletts verwendet. In der Türkei wird es mit von Hand zubereiteten Knödeln gekocht. Andererseits wird es in Israel mit Falafel verwendet. Andernfalls, wenn Sie es in einem einfachen Rezept verwenden möchten, fügen Sie es dem Hummus hinzu. Lagerung und Haltbarkeit der Mischung In Bezug auf die Haltbarkeit behält es seine Aromen für 2 Jahre nach dem Öffnen, danach verliert es an Qualität. Obwohl es streng genommen nicht abläuft wie eine Frucht oder ein Käse. Achten Sie bei der Aufbewahrung darauf, den Beutel fest zu verschließen und vor Feuchtigkeit geschützt aufzubewahren. Die mythische Mischung aus dem Libanon. Einfach zu verwenden, fügen Sie es Ihren Eintöpfen, Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Kartoffeln hinzu. Darüber hinaus verschönert es Ihre Marinaden und Frikadellen für ein festliches Essen mit orientalischen Aromen.