Dill - 1k

Verwendung von Dill Es ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler mit feinen Blättern und einem starken Duft. Dill passt zum Beispiel sehr gut zu einem Kabeljau- oder Seehechtfilet. Darüber hinaus wird es auch im Kochwasser von Krebsen oder großen Garnelen verwendet. Immer noch im maritimen Kontext können Sie einen Bagel mit Lachs und Saint-Moret-Käse mit Dillgeschmack zubereiten. Sicherlich gibt es viele Lachsrezepte mit getrocknetem Dill Für Gemüse bringt es viel Geschmack in Ihre Kartoffeln und Zucchini, Bohnen oder sogar etwas Kohl. Darüber hinaus passt es perfekt zu Sahnesaucen wie griechischer Mezze, auch Tzatziki genannt. Tatsächlich machen die kräftigen und zitronig-aromatischen Noten von Dill ihn für Weißkäse interessant. In einem ähnlichen Zusammenhang kann es bestimmten Käsesorten zugesetzt werden. Für Fleisch kann es mit Lamm und Huhn verwendet werden. Dill kann auch selbstgemachter Mayonnaise oder Remoulade Geschmack verleihen. Darüber hinaus hat Dill, wie Thymian und Basilikum, eine starke aromatische Kraft. Schließlich passt es gut zu Knoblauch und Kaffernlimette in einer klaren Sauce. Vorteile von Dill Dill soll angeblich die Mundhygiene fördern, insbesondere indem er den Atem frisch hält. Ebenso hat dieses aromatische Kraut einen hohen Kaliumgehalt. Darüber hinaus ist es nützlich, um Verdauungsstörungen zu bekämpfen und Koliken zu lindern. Darüber hinaus schützt es den Darm, indem es die Vermehrung von für den Körper schädlichen Bakterien begrenzt. Es wirkt gegen Schlaflosigkeit, indem es den Gedankenfluss reguliert. Die Pflanze enthält auch die Vitamine A und C. Ihr Anteil an Vitamin A hilft insbesondere der Sehschärfe, dem Sehen im Dunkeln. In einem anderen Register ist es besonders nützlich für eine gute embryonale Entwicklung. In Bezug auf Vitamin C ist es nützlich bei der Aufnahme und Speicherung von Eisen. Darüber hinaus ermöglicht es die Bildung von Kollagen (Haut, Gewebe, Nägel, Sehnen usw.). Andererseits ist es wie viele Vitamine vorteilhaft, um Müdigkeit zu bekämpfen. Nämlich, dass nach einigen Sammlungen von Kräuterkundigen Dill gegen Schluckauf wirkt. Es kann als Aufguss konsumiert werden, um seine Vorzüge zu nutzen. Für die Dosierung 1 TL auf 20 Cl Wasser bei 100°C. Für die Ziehzeit sind 5 Minuten ausreichend. Dennoch kann der Verzehr dieses aromatischen Krauts allein keine gute Gesundheit garantieren. Es wird nicht empfohlen für schwangere Frauen und Personen, die gegen Doldenblütler allergisch sind. Herkunft und Geschichte Dill ist eine lichtliebende Pflanze, obwohl sie keine große Hitze verträgt. Wir finden die ersten Spuren dieses aromatischen Krauts bei den Griechen und Römern um 3000 Jahre v. Außerdem stammt es aus der Familie der Doldenblütler. Es erhält einen starken Geruch, der es ermöglicht, in unseren Küchen sehr präsent zu sein. Die Pflanze kann bis zu 1,5 Meter hoch werden, weshalb sie vor starkem Wind geschützt werden muss, um den Stängel nicht abzubrechen. Geschmack und Zusammensetzung Dill aus der Türkei ohne GVO angebaut. 100 % natürliche Zusammensetzung ohne Zusatz von Geschmacks- oder Konservierungsstoffen. Sein Geschmack ist besonders erfrischend mit dezenten Bitter- und Gewürznoten, manchmal hat er einen leichten Anisgeschmack. Angebaut in der Region Gaziantep in der Türkei. Erfrischender und würziger Geschmack mit dezenten Anis-, Zitronennoten und einem kräftigen Aroma. Ideal zum Garen von Fisch, Kartoffeln, Tzatziki-Sahnesaucen.