Nelken aus Madagaskar 100g Nelken

Die Tugenden der Nelken Sein hoher Eugenolgehalt zwischen 70 % und 85 % verleiht ihm sehr interessante therapeutische und duftende Eigenschaften.  Eugenol gilt außerdem als Wirkstoff gegen Krebs und als ausgezeichneter Gedächtnisverstärker.  Gewürznelken sind außerdem besonders reich an Antioxidantien.  Ebenso hat es entzündungshemmende Eigenschaften, die durch eine symptomatische Schmerzlinderung wirken.  Es hat eine anästhetische und krampflösende Wirkung.  Deshalb wird es bei Zahnschmerzen oder auch leichteren Zahnfleischschmerzen eingesetzt.  Es ersetzt jedoch nicht einen Termin beim Zahnarzt.   Ebenso gibt es nützliche Eigenschaften für die Verdauung, insbesondere gegen Blähungen.  Darüber hinaus sind sie hilfreich bei der Bekämpfung von Mundgeruch und Zahnschmerzen.  Der kleine Nagel ist auch ein starkes antivirales Mittel zur Bekämpfung von Winterinfektionen und Viren aller Art.  Es ist auch ein ausgezeichnetes Aphrodisiakum, das mit Ingwer kombiniert werden kann.  Auf der Körperebene kann es zur Linderung von Muskelschmerzen oder Rheuma eingesetzt werden.  Schließlich werden für Frauen im letzten Monat der Schwangerschaft Nelken empfohlen, da sie die Muskelentspannung zwischen den Wehen fördern.   Es handelt sich jedoch nicht um ein Medikament oder Wundermittel.  Die Anpassung an einen heiligen Modus ist Ihr bester Verbündeter für eine gute Gesundheit.  Wie verwendet man Nelken?  Wir empfehlen, Nelken sparsam zu verwenden, da ihr Aroma sehr intensiv ist.  Es ist das ideale Aroma zum Würzen von Aufschnitt, Fleisch, Käse, Gemüse und Gebäck.  In diesem Fall fügen Sie 2 oder 3 ganze Nägel hinzu, damit sie ihre Aromen wunderbar in Ihren Gerichten verbreiten.  Alternativ können Sie sie auch mit einem Stößel zerstoßen und für einen intensiveren Geschmack über Ihr Gericht streuen.  Ebenso können Nelken in Gläsern mit Obst oder Gemüse verwendet werden.  Abschließend passt es sehr gut zu Zimt oder Muskatnuss.  Es handelt sich um ein Gewürz, das auch in Mischungen wie Garam Massala oder Ras-el-Hanout vorkommt.   Wenn Sie sich ein wenig krank fühlen, können Sie es im Ganzen mit anderen Gewürzen aufgießen, um eine grippeähnliche Erkrankung zu lindern.  Ebenso wirken Nelken anregend und verbessern die Durchblutung.  Dafür können Sie unseren 3-Gewürze-Aufguss zubereiten.  Zitronenzehe Gewürznelken werden auch als Raumduft verwendet.  Pflanzen Sie dazu etwa dreißig Nägel in eine Zitrone, eine Orange oder sogar eine Grapefruit.  Stellen Sie es dann in eine Ecke des Hauses, wo Sie regelmäßig schlechte, muffige Gerüche wahrnehmen.  Ebenso wirkt es auf Fliegen und kleine Insekten.  PS: Denken Sie daran, die Zitrone zu wechseln, bevor sie verrottet.  Herkunft und Geschichte Gewürznelken stammen von einem Baum namens Gewürznelke.  Dieser in Indonesien beheimatete Baum hat eine konische Form.  Er ist durchschnittlich 10 bis 12 Meter hoch und erreicht eine Höhe von bis zu 20 Metern.  Letzterer wird hauptsächlich zur Gewinnung von Nelken angebaut.  Wir nutzen die Blüten des Baumes, die aus 4 rosa-weißen Blütenblättern bestehen.  Die wertvollen Nägel werden geerntet, bevor die Blume blüht.  Diese Blütenknospen werden dann auf einer zementierten Fläche in der Sonne getrocknet, bis sie dunkelbraun werden.  Zur Erinnerung: Sie wurden in der indischen Medizin wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet.  Die Chinesen nutzten es gegen Mundgeruch, um sich ihrem Kaiser zu präsentieren.   Herkunft aus der Region Kandy in Sri Lanka oder Madagaskar.   Aufgrund ihrer kräftigen Noten und ihres bitter-würzigen Aromas werden Nelken sparsam verwendet.  Verwenden Sie sie in Kombination mit anderen Gewürzen in Ihrer Küche. An einem trockenen, vor Feuchtigkeit geschützten Ort aufbewahren