018 SCHWARZ - KALA NAMAK SALT ROCK NACHFÜLLUNG

BLACK enthält drei schimmernde KALA NAMAK Salzsteine aus Indien. Es ist ein Salz, das auffällt, als geheime Zutat, von der man gerne mehr hätte, aber nicht wirklich identifizieren kann. Hinter dem würzigen und leicht rauchigen Geschmack, der durch den hohen Schwefelgehalt des Salzes entsteht, verbirgt sich ein Hauch von Ei. Ein wirklich schönes Salz, nicht zuletzt für die vegane Küche und Gerichte wie Tofu-Rührei, Kichererbsen-Omeletts und Obstsalate. Geriebenes Kala-Namak-Salz passt sehr gut zu einem indischen Chaat, einem Chutney oder einem Raita, ist aber vielleicht noch häufiger als Gewürz für frittierte Snacks. Oder andere Snacks. Reißen Sie etwas über das lang ersehnte Popcorn am Freitagabend und genießen Sie es mit einem aufregenden neuen Geschmack.